Receita - Creme de Nozes-Pecã

INGREDIENTES
- 1 litro e meio de leite
- 2 xícaras de NOZES-PECÃ EM METADES DIVINUT
- 1 lata de leite condensado
- 9 colheres de sopa de maisena
- 1 xícara de açúcar
Calda de Caramelo:
- NOZES-PECÃ MOÍDA DIVINUT
- 1 maçã vermelha
- 1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a metade do leite, as nozes,a maisena e o leite condensado.Passe para uma panela que contenha o restante do leite e o açúcar e misture até ficar cremoso. Unte uma forma alta com óleo , molhe-a com água fria,mas não a enxugue, despeje o creme e deixe esfriar antes de levar à geladeira. Desenforme em um prato grande.
Calda de Caramelo:
Doure o açúcar em uma panela,junte uma xícara de água e deixe ferver até ficar em ponto de caramelo fino. Regue o creme com a calda e decore com as nozes picadas e a maçã em fatias.
Serve 6 porções.