Receita - Quindim de Nozes

INGREDIENTES


- 100 g de FARINHA DE NOZES-PECÃ DIVINUT
- 12 gemas
- 1 clara
- 25 g de manteiga derretida
- 250 g de açúcar
- Para untar as forminhas : glicose de milho

MODO DE PREPARO
1- Misturar todos os ingredientes numa tigela e deixar descansar por meia hora.

2- Untar as forminhas com glicose de milho , colocar 1 colher de massa em cada uma. Levar ao forno pré-aquecido , em banho-maria, a 250ºC para assar.